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中国の餃子 日本の餃子はフライパンや鉄板で焼いた煎饺「焼き餃子」(shuǐ jiǎo)ですが、中国では茹でた水饺「水餃子」なのです。 中国人がわざわざ煎饺を作るのは、水饺が余って翌日食べる時ぐらいでしょうか。日式煎饺には“残り物”的なイメージがあるようで、お客様にお出しすること水餃子 水餃子は中国北方の春節を代表する料理で、日本の年越しそばのように、年越しに食べる習慣があります。 イラストを交えながら紹介していきますので、ご家庭で是非チャレンジしてください 牛肉水饺（牛肉餃子） 羊肉水饺（羊肉餃子） などなど お気に入りは「トウモロコシ」と「パクチー」の餡。 トウモロコシの甘さ、香菜の香りが病みつきになり、ビールを飲みながらよく食べていました。 中国人いわく、日本の焼き餃子定食はありえない 縁起が良い 具も色々 春節には欠かせない水餃子 公式 横浜中華街の食べる 飲む 買う 楽しむが分かる 400店舗以上掲載 中国 水 餃子 イラスト

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